!

Уроженец села Монастырщина Богучарского района Александр Сывороткин стал победителем популярного кулинарного шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница!». Выпуск вышел 14 января 2026 года.

История нашего земляка действительно интересная. Александр вырос в обычной семье: отец — глава сельского поселения, мама — учитель. Любовь к приготовлению еды появилась ещё в детстве. В 11 лет он самостоятельно испёк свой первый яблочный пирог.

Однако профессиональным поваром становиться не собирался. Выучился на программиста, работал грузчиком, курьером, логистом. А потом решил превратить детское увлечение в профессию. Начал с приготовления суши, работал в ресторанах, а со временем стал шеф-поваром. Сейчас у него собственная кейтеринговая компания.

В шоу Александр обошёл пятерых соперников из разных городов. Сначала приготовил турецкий мясной пирог бурек, затем удивил Константина Ивлева сугудаем из лосося.

А в финале ему достались совершенно неожиданные ингредиенты: тигровые креветки, манго, рикотта, икра палтуса и другие продукты.

Из этого набора наш земляк приготовил необычные равиоли — что-то вроде итальянских пельменей с креветками, сыром и азиатским соусом.

Оценивать блюдо вместе с Ивлевым пригласили знаменитого боксёра Николая Валуева. Тот даже в шутку пригрозил участникам нокаутом, если еда ему не понравится! 😁

Но до нокаута дело не дошло. Блюдо Александра понравилось жюри, и именно он стал победителем выпуска!

В награду наш земляк получил золотой именной нож Константина Ивлева и крупные денежные чаевые. Точную сумму он не раскрывает по условиям контракта, но признался, что она в несколько раз превысила его прежний рекорд — 20 тысяч рублей.

Вот такие талантливые люди родом из нашего Богучарского района! От первого яблочного пирога в маленьком селе до победы на федеральном телевидении!