Цены на картофель и другие отечественные овощи традиционно растут в межсезонье, в то время как импортные фрукты и овощи, напротив, дешевеют. Профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов объяснил агентству "Прайм" причины такой динамики.
По словам эксперта, рост цен на российский картофель обусловлен проблемами с хранением, высокими требованиями торговых сетей к качеству, калибру и упаковке, а также стремлением коммерсантов извлечь максимальную прибыль в условиях ограниченного предложения.
"На моих глазах цена на отечественный картофель выросла с 64 до 100 рублей за килограмм... А рядом лежал свежий картофель по 110 рублей. Ну как не заработать на конъюнктуре?", - отметил Чеглов. Что касается импортных фруктов, таких как бананы, то их поставки, как правило, законтрактованы и оплачены заранее, не требуют длительного хранения, поэтому продавцы заинтересованы в быстрой реализации. На цену экзотических фруктов большее влияние оказывают курс рубля и торговые санкции, заключил профессор.