Сотрудники Роскачества обнаружили в продуктах кишечную палочку, сальмонеллы и листерии, сообщило ТАСС со ссылкой на исследования организации. В пельменях «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» обнаружили сальмонеллы. Некоторые виды этих бактерий вызывают брюшной тиф, менингит и другие заболевания. Кишечную палочку нашли в «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкарёве».

Кроме того, в пельменях марки «Вкусвилл» выявили листерии – бактерии, которые вызывают листериоз – одно из самых тяжёлых заболеваний пищевого происхождения. Также бактерии нашли в пельменях бренда «Зелёная линия».

Как объяснили в Роскачестве, бактерии могли попасть в продукты из-за несоблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве, а также температурного режима при транспортировке. В пельменях брендов «Атяшево», «Ашан», «Большая кастрюля», «Гранд меню», «Мясновъ», «Цезарь», «Мираторг», «Чернышихинские пельмени», «Сергиев канон» и Caesar проблем с микробиологией не выявили.