19 мая специалисты Районного дома культуры приняли участие в XXXI Международной научной конференции «Славянская традиционная культура и современный мир. Обычай. Язык. Фольклор». Форум собрал представителей 23 регионов России и стран ближнего зарубежья.

В программе конференции были дискуссии и пленарные заседания, тематические лекции и мастер-классы. В завершение первого дня участники отправились в гастрономическое путешествие по традиционной кухне Воронежского края.

Кантемировский район представил блюда местной кухни — вареники и балабушки (вареники на пару с ягодой). Гости с интересом познакомились с особенностями их приготовления, приняли участие в процессе лепки и продегустировали готовые блюда: балабушки с вишней, вареники с картофелем и капустой.